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ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ メニュー メニュー メニュー 県立広島大学 受験生の皆さま 在学生の皆さま 卒業生の皆さま 地域・企業の皆さま 研究者の皆さま 教職員の皆さま Javascriptが無効のため、文字の大きさ・背景色を変更する機能を使用できません。 受験生特設サイトWEB版大学案内 資料請求 交通アクセス 文字サイズ 拡大 標準 Languages English 中文簡体 中文繁体 &＃54620;&＃44397;&＃50612; 日本語 検索 Googleカスタム検索 検索対象 すべて ページ PDF 大学概要 大学概要 理念 理念 基本理念 大学教育研究上の目的 全学人材育成目標 県立広島大学の３つの方針（ポリシー） 県立広島大学　学修成果測定・評価の方針（アセスメント・ポリシー） 教育の特色 学長メッセージ 大学の概要 大学の概要 沿革 教職員数 学章・ロゴマーク・大学歌 大学の取組 大学情報の公表 大学情報の公表 設置認可届出書類等の公表について 教育情報の公表 調達・入札・契約情報 教職員の公募 法人情報 広報 トピックス 教育 教育 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　けんひろ×データサイエンス 大学教育再生加速プログラム（AP） 文部科学省　平成26年度「大学教育再生加速プログラム」に採択されました 産業界等との連携による中国・四国地域人材育成事業 大学教育改革支援プログラム 学部・大学院・専攻科 学部・大学院・専攻科 学部 地域創生学部 地域創生学部 地域創生学科　地域文化コース 地域創生学科　地域産業コース 地域創生学科　健康科学コース 生物資源科学部 生物資源科学部 地域資源開発学科 生命環境学科 生命科学コース 環境科学コース 保健福祉学部（2021年度～） 保健福祉学部（2021年度～） 保健福祉学科　看護学コース 保健福祉学科　理学療法学コース 保健福祉学科　作業療法学コース 保健福祉学科　コミュニケーション障害学コース 保健福祉学科　人間福祉学コース 人間文化学部 人間文化学部 国際文化学科 健康科学科 経営情報学部 経営情報学部 経営学科 経営情報学科 生命環境学部 生命環境学部 生命科学科 環境科学科 保健福祉学部（～2020年度） 保健福祉学部（～2020年度） 看護学科 理学療法学科 作業療法学科 コミュニケーション障害学科 人間福祉学科 大学院・専攻科 総合学術研究科 総合学術研究科 人間文化学専攻 情報マネジメント専攻 生命システム科学専攻 保健福祉学専攻 経営管理研究科・HBMS 助産学専攻科 学生生活・就職支援 学生生活・就職支援 学生生活 学生生活 クラブ・サークル活動 ピア・サポート 日常生活 学生相談室 ハラスメントの防止について 学生生活についての諸注意 健康管理 学生表彰 各種調査研究報告 キャンパスカレンダー 各種証明書・届出 授業料・奨学金 緊急災害時の対応 学生生活支援 就職支援 就職支援 キャリアセンターNAVI けんひろNAVI（※学内限定） 研究・地域連携・国際交流 研究・地域連携・国際交流 研究者・研究紹介 研究者・研究紹介 研究費等の採択実績 研究者紹介名簿（所属別） 重点研究事業 研究関連情報 研究関連情報 動物実験等に関する情報 研究関連規程 研究倫理に関する情報 産学官連携 産学官連携に関わる諸制度 産学官連携による実績 相談窓口・受付 研究者紹介 研究費等の採択実績 重点研究事業 本学教職員に対する兼業等許可申請 国際交流センター 長期留学 短期海外研修 留学支援 留学生ガイドブック 入試情報 入試情報 学部入試 学部入試 入学者選抜日程 入試の変更点 入学者選抜要項 学生募集要項 過去の試験問題 入試に関するお知らせ--> 専攻科入試 専攻科入試 入学者選抜日程 学生募集要項 入試に関するお知らせ--> 大学院入試 大学院入試 入学者選抜日程（総合学術研究科） 学生募集要項（総合学術研究科） 入学者選抜日程・学生募集要項（経営管理研究科（ＨＢＭＳ）） 入試に関するお知らせ--> 出願・合格発表・入学手続 出願・入学手続サイト 合格発表 大学説明会 オープンキャンパス（WEB） オープンキャンパス（来場型） キャンパス見学 進学相談会 「受験上の配慮」等について 特例措置について 入学者選抜試験における個人成績の開示 就職・キャリア支援 キャリアセンターNAVI 授業料・奨学金・保険 授業料・奨学金・保険 入学料・授業料等 国の高等教育の修学支援制度（日本学生支援機構（給付型）） 日本学生支援機構（貸与型） 大学独自の授業料減免・徴収猶予 地方公共団体・公益法人等の奨学金 学研災保険・学研賠保険 科目等履修生・聴講生・研究生 パンフレット 現在地 トップページ > 地域基盤研究機構 > レモン健康科学プロジェクト研究センターにおける活動報告 地域基盤研究機構 本文 レモン健康科学プロジェクト研究センターにおける活動報告 印刷用ページを表示する 2019年12月13日更新 Tweet Ⅰ．講演会およびイベント1． 特別授業in 大崎上島：2017年9月2日レモンのチカラを学んでいただくための特別授業を，大崎上島町，ポッカサッポロフード＆ビバレッジ，サッポロホールディングス，本学の共同で開催した。こどもの実験プログラムでは，レモンに含まれるクエン酸やリモネンなどの効果を，実験を通して楽しく学ぶイベントを行った。セミナーでは，レモンの健康効果について講演を行った。 2．県立広島大学×ポッカサッポロ　レモン収穫体験：2018年1月19～20日JA広島ゆたか，呉市の協力のもと，レモン生産者の高年齢化に伴う収穫困難な状況を支援し，生産地域へ貢献した。レモンへの関わりを通じて，生産体験・支援から理解を深めた。3． 大崎上島における食生活改善推進員総会での講演会:2018年4月20日「カラダよろこぶレモンのチカラ」をテーマに掲げ，大崎上島町，ポッカサッポロフード＆ビバレッジ，サッポロホールディングス，本学の共同で大崎上島町の食生活改善推進員総会で講演会を行った。(1)レモンの基礎知識&＃160; ポッカサッポロフード＆ビバレッジ(株)　稲垣和志(2)レモンの健康的な価値&＃160;&＃160;&＃160;&＃160;&＃160;&＃160;&＃160;&＃160; 県立広島大学　飯田忠行(3)５ヵ年計画「新・レモンで健康実現隊」について&＃160;&＃160;&＃160;&＃160;&＃160;&＃160;&＃160;&＃160; サッポロホールディングス(株)　中村寧子4． 大崎上島町　レモンで健康実現セミナー：2018年9月1日大崎上島町，ポッカサッポロフード＆ビバレッジ，サッポロホールディングス，本学の共同でセミナーを実施した。大崎上島町民の健康状態とレモンの健康効果について，そして，健康調査対象者に結果の見方のセミナーを実施した。また，レモンを使ったおすすめレシピの紹介を大崎上島町食生活改善推進員とポッカサッポロフード＆ビバレッジ(株)で行い，町内でのメニューコンテストの実施を告知した。セミナー後，骨密度と内臓脂肪の無料測定会を実施（41名参加）し，盛況であった。なお，メニューコンテストは，来年のすみれ祭りにて結果発表を予定している。 Ⅱ．研究および産学連携1． 研究A． 広島県産レモンによる健康創生プロジェクト‐三原市を拠点とした健康街づくり-：2015年１2月－2018年３月・学長プロジェクト研究，ポッカサッポロフード＆ビバレッジ，サッポロホールディングスとの共同研究成人女性100名を対象としたランダム化比較試験を1年間縦断的に行った。対象者を3群に分け，1群はカルシウム配合レモン飲料を摂取，もう1群はカルシウム無しレモン飲料を摂取，残る1群は飲料なしとした。上記3群にて試験を行った。なお，試験用飲料については，ポッカサッポロが提供および配布を行った。B． 広島県大崎上島町における，日常的なレモン摂取による成人の骨密度および生活習慣病予防に対する長期観察研究：2017年2月－2018年2月・大崎上島町，ポッカサッポロフード＆ビバレッジ，サッポロホールディングス，本学の共同研究2017年2月，9月，2018年2月の3回調査を行い，123名を追跡調査した。レモン摂取量と，骨密度および夏場の疲労感に関連があることを示した。C． 広島県大崎上島町における，レモン飲料継続摂取による成長期の健康状態への効果の介入試験：2017年5月－実施中・大崎上島町，ポッカサッポロフード＆ビバレッジ，サッポロホールディングス，本学の共同研究成長期の児童を対象として，レモン果汁の継続摂取による，健やかな成長に及ぼす影響を明らかにすることを目的とする。研究対象者は，大崎上島町在住の成長期の児童を対象として，レモン飲料摂取群のみのオープン試験として実施する。D．広島県大崎上島町における，日常的なレモン摂取による成人の骨密度および生活習慣病予防に対する長期介入研究：2018年5月－実施中・大崎上島町，ポッカサッポロフード＆ビバレッジ，サッポロホールディングス，本学の共同研究大崎上島町において産官学連携のもとでレモン摂取による効果・効能を確認するための疫学的な調査研究を開始している。本調査研究は，レモン摂取による健康状態への効果を確認する長期観察介入研究としては全国初であり，今後，研究の進展に伴い，県内外に向けた健康増進の普及啓発や広島県におけるレモンの生産振興に寄与していく。E． 未利用資源レモン果皮および果皮成分の口腔ケア領域への利用可能性の検証：2017年度重点研究事業学際的・先端的研究A　優秀賞・サッポロホールディングス，本学との共同研究近年，歯周病菌と動脈硬化の関連や唾液と寿命の関連など，口腔領域のケアの重要性が示唆されている。本研究では，国産レモン果皮の利用の可能性を，唾液分泌効果，口腔内洗浄効果の側面から検証することを目的とした。サンプルの経口摂取後の唾液分泌量の変化および唾液中の細菌数の変化を検証した。2． 発表および産学連携・第1回国際産学連携交流会．レモン＋カルシウムで驚く健康効果－骨と血圧に！！－：2017年2月・第2回国際産学連携交流会．レモンを用いた健康を考える-住民調査と収穫イベント体験-Think about Health using Lemons-Health Investigation and Harvesting Experience-：2018年2月・2018年度　信用金庫合同ビジネスフェア．出展・第49回日本看護学会－看護教育－学術集会　ランチョンセミナー．レモンの健康効果．飯田忠行：2018年8月17日・日本食品科学工学会　第65回大会．中高年女性におけるレモン果汁飲料の継続摂取が骨密度に及ぼす影響．池田ひろみ，○平光正典，瀬川修一，井上孝司，土屋陽一，青井聡美，原田俊英，飯田忠行：2018年8月23日・第61回　果汁技術研究発表会（日本果汁協会）．レモンのカルシウム吸収および骨密度に及ぼす影響．○平光正典，瀬川修一，井上孝司，土屋陽一，青江誠一郎，原田俊英，飯田忠行：2018年9月14日3． 論文および特許・Ikeda H, Iida T, Hiramitsu M, Inoue T,&＃160; Okada M, Yoshikawa K, Goto T, Shigematu S, Watanabe M, Kanbara Y, Kita S,&＃160; Kunimura K, Harada T. (2017) The effects of a calcium-fortified lemon drink on bone density and bone metabolism in postmenopausal women. International Medical Journal 24(3), 279 &＃8211; 283.・特許申請中：特開－2017193532Ⅲ．メディア掲載2016年4月RCCテレビ「News6」2016年4月日刊工業新聞Newsウェーブ21／日本農業新聞2016年5月読売新聞2016年5月フジテレビ「直撃LIVEグッディ！」2016年5月産経新聞2016年6月日経MJ／日経速報ニュース　2016年9月NHK　広島版ニュース2016年9月毎日放送「サタデープラス」2017年9月広テレ「テレビ派」2017年6月TBS「ジョブチューン」2017年7月広島テレビ「広島発！夢の通り道スペシャル」中国新聞「産学官連携の成功例を紹介」2017年10月日経ヘルス　掲載2018年3月産経新聞2018年4月日本経済新聞電子版，中国新聞2018年4月フジテレビ「めざましどようび」2018年5月共同通信，読売新聞，朝日新聞デジタル，産経新聞，毎日新聞2018年5月広島ホームテレビ「みみよりライブ ５up！」 このページに関するお問い合わせ先 地域基盤研究機構 地域基盤研究機構 Tel：082-251-9534 地域基盤研究機構 研究センター 多文化共生社会研究センター次世代健康支援研究センター 過去の研究センター 高度人工知能プロジェクト研究センター レモン健康科学プロジェクト研究センター資源循環研究センター防災社会システム・デザイン研究センターHBMS地域医療経営研究センター平和経営学研究センター 地域連携センター 宮島学センター このページを見ている人はこんなページも見ています AI(人工知能)はこんなページもおすすめします 大学概要 理念 学長メッセージ 大学の概要 大学の取組 大学情報の公表 調達・入札・契約情報 教職員の公募 法人情報 広報 トピックス 教育 学部・大学院・専攻科 学部 地域創生学部 生物資源科学部 保健福祉学部（2021年度から） 人間文化学部 経営情報学部 生命環境学部 保健福祉学部（2020年度まで） 大学院・専攻科 総合学術研究科 経営管理研究科・HBMS 助産学専攻科 学生生活・就職支援 学校生活 クラブ・サークル活動 ピア・サポート 日常生活 学生相談室 ハラスメントの防止について 学生生活についての諸注意 健康管理 学生表彰 各種調査研究報告 キャンパスカレンダー 各種証明書・届出 授業料・奨学金 緊急災害時の対応 学生生活支援 就職支援 キャリアセンターNAVI 研究・地域連携・国際交流 研究者・研究紹介 研究関連情報 産学官連携 産学官連携に関わる諸制度 産学官連携による実績 相談窓口・受付 研究者紹介 研究費等の採択実績 重点研究事業 本学教職員に対する兼業等許可申請 国際交流センター 長期留学 短期海外研修 留学支援 留学生ガイドブック 入試情報 学部入試 専攻科入試 大学院入試 出願・入学手続サイト 合格発表 大学説明会 オープンキャンパス（WEB） オープンキャンパス（来場型） キャンパス見学 進学相談会 「受験上の配慮」等について 特例措置について 入学者選抜試験における個人成績の開示 就職・キャリア支援 授業料・奨学金・保険 科目等履修生・聴講生・研究生 パンフレット 受験生の皆さま 在学生の皆さま 卒業生の皆さま 地域・企業の皆さま 研究者の皆さま 教職員の皆さま サイトのご利用について 免責事項 RSSについて 交通アクセス お問い合わせ English 中文簡体 中文繁体 &＃54620;&＃44397;&＃50612; 日本語 広島県公立大学法人グループサイト Copyright &＃169; 2020 Prefectural University of Hiroshima. 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