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toggle navigation TOP ニュース コラム 企画 --> --> TOP ニュース コラム 企画 TOP >  ニュース  > 出会えたらラッキー！ 規格外野菜を使ったふんわり「生ドーナツ」をUNI COFFEE ROASTERYで不定期販売 出会えたらラッキー！ 規格外野菜を使ったふんわり「生ドーナツ」をUNI COFFEE ROASTERYで不定期販売 2023年07月25日 17時00分更新 文● 横浜LOVEWalker ツイートする 　「UNI COFFEE ROASTERY」は7月25日より、規格外となったカボチャを生地に使用した生ドーナツ6種のテスト販売を開始する。 　同店がよく使う野菜や果物などは市場で規格が決まっており、その基準を満たさない物は品質や味に全く問題がなくても、“規格外”として市場に流通されずに廃棄されているという。そこで今回、フードロス削減に繋げるため、規格外とされてしまう素材を「生ドーナツ」という新しい形で再利用し販売。ベースとなる生地には規格外という理由で廃棄予定だったカボチャを使用し、口の中でとろけるようなふんわり生食感になるよう一つ一つ丁寧に手作りしているという。 　今回販売する生ドーナツは、素材本来の味わいと口溶けを楽しめるというシンプルな生ドーナツと、生地とのバランスを考え、最後まで飽きることなく食べられる割合で配合された、フレッシュクリームをたっぷりと詰め込んだ5種類のフレーバー生ドーナツの計6種をラインアップする。 　UNI COFFEE ROASTERYは、横浜エリアでは横浜赤レンガ倉庫、MARK IS みなとみらい、横浜元町など複数店舗を展開している（店舗情報）。本メニューは、7月25日よりUNI COFFEE ROASTERY各店舗でテスト販売を開始。販売店はランダムとなっており、順次アナウンスする予定。また、9月1日より横浜ジョイナス店で販売開始を予定している。 ・UNIドーナツ　250円 　かぼちゃを使用した生地本来の味とふんわりとした口どけを楽しめる、定番の生ドーナツ。 ・ホイップ　350円 　クリーミーながらもくどくない、なめらかなホイップクリームを入れた生ドーナツ。 ・カスタード　400円 　カスタードと生クリームを合わせた、軽やかな口溶けのカスタードホイップを入れた生ドーナツ。 ・いちご　450円 　甘酸っぱいいちごをたっぷりと使用した後味さっぱりなクリームを入れた生ドーナツ。 ・抹茶　450円 　深いお茶の香りを楽しめるという、濃厚な抹茶クリームを入れた生ドーナツ。 ・チョコ　500円 　甘すぎずビターな味わいの濃厚チョコレートクリームを入れた生ドーナツ。 ※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。 ■関連サイト ニュースリリース 店舗情報 UNI COFFEE ROASTERY この記事をシェアしよう ツイートする 横浜LOVE WALKERの最新情報を購読しよう Follow @YKHM_LOVEWalker カテゴリートップへ この記事の編集者は以下の記事をオススメしています 熱気いっぱいの神輿を実施！ 「グランモール公園夏祭り 2023」7月28日開催 ONE PIECEとのコラボグッズも！ 横浜・アソビル「たべっ子どうぶつLAND」の追加情報 「東京サマーランド」を1日中楽しめる！ 相鉄バス、横浜駅から直結する高速乗合バスを運行 ピカチュウのドリンクとコオリッポのアイス！ 「ドリンク&アイスショップ by ピカチュウスイーツ」 およそ10分で登れるぞ！ 「横浜マリンタワーを階段で昇ろう！」イベントが開催 家庭で楽しめるクラシックホテル伝統の味　ホテルニューグランドが初のホテルショップを横浜高島屋に期間限定オープン そごう横浜店、手に入れたくなるミッフィーの雑貨が揃う「ミッフィーzakkaフェスタ」 サウナ後にぴったりなサウナ王 太田広さんとのコラボビール「横浜サ旅ビール-Helles-」登場 第一弾は「トロピカル」と「桃」！ 水信ブルック＆ファクトリーで「フルーツかき氷」販売中 Tweets by YKHM_LOVEWalker ピックアップ 佐藤農園 野彩家さんのトマトプレート「緑区丼」 もなみん、「ワンちゃんクレープ」のおいしさ＆かわいさに感動♪ ホテルニューグランドの魅力満載！「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」オープンしました！ ガチャポン自販機に手のひらサイズのお弁当やシウマイのミニチュアが崎陽軒の店舗にも登場！ サメ体感カウンターで海の王者・サメに○○○が体験できる!? 獲るぞ。アジアの頂点を。ACL決勝第1戦は5月11日（土）19時キックオフ！ 連載目次一覧 横浜LOVEアイドル2023・吉村萌南の「もなみんLOVEレストラン」 ホテル広報が綴る横浜山下町の日々～NEW GRAND DIARY～ 崎陽軒・ひょうちゃんの”横浜LOVE”プロジェクト 横浜・八景島シーパラダイスの飼育員生きもの日記 横浜18区の人とまちがつながる TSUBAKI食堂 18区丼ものがたり クラブ広報が最旬Newsを発信！ 横浜F・マリノスのトピックス「マリトピ！」 横浜18区の魅力を伝え隊！ 新横浜ラーメン博物館のウラ話 TOP ニュース コラム 企画 エリアLOVEWalker 横浜LOVEWalker 西新宿LOVEWalker 夜景LOVEWalker 九州LOVEWalker 丸の内LOVEWalker 戦国LOVEWalker ラーメンWalker ASCII.jp サイトポリシー プライバシーポリシー 運営会社 お問い合わせ ©KADOKAWA ASCII Research Laboratories, Inc. 2024